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以《金瓶梅》为例浅析明代衣食住行中的 吉祥寓意

中华民族的吉祥观念源远流长,在原始社会吉祥文化就已经被孕育出来,表达了人们对美好生活 的向往。吉祥不仅包含着深刻的文化内涵,也展现了古人积极向上的生活态度。《金瓶梅》作为一部 文人自创的白话小说,展现了晚明时期的社会面貌,有着深厚的时代内涵。书中有不少篇幅描写了明 代的吉祥文化,从人物的衣着打扮及生活的风俗习惯都可以感受出吉祥文化。

按照字面解释,“吉祥”就是“吉利”与“祥 和”,意思是好运的象征,祥瑞的象征。《庄 子·人间世》:“虚室生白,吉祥止止。”说得简单易 懂一些,吉祥意味着幸运、祥瑞、意得志满。

吉祥图案是中国传统文化中的重要组成部分,它所 寓意的文化深深地根植于中华大地。在中华文明发展的 历史长河中,如果说对于物质文化的追求是为了创造更 美好的生活,那么对于精神文明的创造,则是为了寻求 心灵的满足。 

中国传统的吉祥文化就是背靠在这样的思想下形成 的,它反映了中华民族那种广泛而恒久的“求吉”心 愿,希望世间万物都可以朝着好的方向发展。在此过程 中,无形的语言、喜好,有形的服饰、器物,都展现出 遍布广泛的吉祥寓意。 

《金瓶梅》作为中国文学史上第一本以家庭日常生 活为题材的现实主义著作,是中国古代小说发展的里程 碑,也是研究明代的重要资料。与同时期的其他小说相 比,《金瓶梅》更注重女性世界,通过大量的服饰与生 活细节,塑造出丰富的女性人物形象,又通过描写西门 庆的一个小家辐射到市井、官场和整个国家,让读者对 明代的整体社会风貌有了更深刻的理解。 

衣帽中的吉祥寓意 

巾帽名称中的吉祥名称 

中国男子成年之后,规定以巾冠为首服。巾帽除了 御寒的实用需求之外,还具有重要的礼制内涵。历代王 朝中帽子头巾使用最多的朝代就是明代,当时的巾帽种 类繁多,使用的范围也非常广泛。《金瓶梅》中出现了 很多巾帽,巾包括儒巾、方巾、东坡巾、唐巾、万字 巾、网巾等十几种,冠帽类亦有六合一统帽、忠靖冠、 灯帽、瓦楞帽、乌纱帽、大帽等十余种,其中佩戴最普 遍的便是四方平定巾和六合一统帽。 

方巾,又称为四角方巾、四方平定巾。“四方平定 巾”,听名字就可以知道,是借用帽子表达风调雨顺、 国家稳健的愿望。一般用黑色纱罗制成,其形制方正平 直,平顶四个角,可以折叠,展开时四个角的地方为方 形,整体光素无纹,尺寸没有严格定制。这类方形巾主 要用于明代士人在生活中佩戴,官员闲暇时也喜欢佩 戴。因此,戴方巾也是一种身份的象征。 

《金瓶梅》第五十四回,任太医来到西门庆家问诊 时头上便穿戴着“四角方巾”驾马赶来。清吴敬梓《儒 林外史》第十七回描写到,先生看见匡超人头上戴着方 巾,由此可以得知,这个人的身份是个秀才。 

六合一统帽,后来一般称为“瓜皮帽”,这是一种 有棱角的帽子,用六片扇形布片缝制而成,头顶中间有 一个圆揪,人们用这种样式寓意天、地和东南西北四个 方向;下半部分另外制成一条细细的帽沿,这帽沿就象 征着皇帝,寓意天地之间都统一由其一人管理。与“四 方平定巾”一样,都有着国泰民安、江山稳固的寓意。 

《金瓶梅》第四十一回,西门庆因为不满意自家和 乔家的结亲之事,向家中妻妾埋怨,表示自己作为堂堂 一介官户不能和乔大户这种戴着小帽的人结亲。此处提 及的小帽便是六合一统帽。除了因为帽子的寓意被极力推广,此帽实用、小巧且方便,特别符合人类的头型, 因此百姓纷纷佩戴使用,这种帽子流行的时间一直持续 到解放之后,足见其影响之深远。

服装纹样中的吉祥纹样  

提到服装中的吉祥寓意,最好的样本便是皇帝身上 穿的龙袍。中华民族心中那一份独特的地位被龙的形象 占满。古时统治者为了捍卫自己的地位,利用人们对于 龙的尊崇,将自己誉为龙种。此种做法延续至明代,龙 的形象更是成为皇室的象征,帝王独有的印记,其目的是利 用人们对神明的崇拜心理,提高自己的威望以巩固地位。

龙本就是世人根据现实生活中存在的动物组合成的 形象,这种拼凑起来的四不像相较于其他的普通动物形 象除了增添了一丝威严,还彰显出了帝王气质。发展至 现代,龙凤形象更多象征着荣华富贵、吉祥如意,父母 常用龙凤,寄托对孩子的期盼。

明代官职服饰中,补服是最为典型的代表之一。补 服俗称补子,始于唐、完善于明,延续至清代,用于辨 别身份,每一级别都有定制。明代规定文官绣禽,寓意 他们拥有聪明的头脑和高超的智慧,以示文明。武官绣 兽,则寓意他们拥有英勇无比的力量和高强的武力,以 示威武。从此,便出现“衣冠禽兽”一词。但在当时是 一种赞誉,穿着禽兽服装的官员走在街上,会受到他人 的尊重和爱戴。然而明代后期的社会发展,让平民百姓 饱受摧残,衣冠禽兽这四个字便有了贬义。同时,明代 社会逐渐形成僭越风气,官员穿着违反定制的现象时有 发生。《金瓶梅》第七十五回,西门庆身为五品千户却 穿着象征二品的飞鱼服,并在元旦这种隆重的节日里, 当作最得意的衣服穿出来炫耀。

见《金瓶梅》中各类官员穿的补服所带的图案:第 三十一回,穿在西门庆身上的狮子补子;第四十九回, 穿着獬豸绣服的宋御史与蔡御史;第五十一回,都穿着 白鹇补子的安主事与黄主事;第五十五回,蔡太师寿辰 时收到西门庆进献一件官绿龙袍;第六十五回,穿绣蟒 的黄太尉;第六十八回,安郎中着云鹭补子;第七十回 中,着红吉服孔雀补子的尚书张邦昌与侍郎蔡攸,蔡太 师斗牛补子;第七十六回,穿白豸的宋御史;第七十八 回,荆总制穿麒麟补服,西门庆着飞鱼。这些人物所穿 着的补服,虽不符合定制,却传达出那个时代人人都想 要升官发财的愿景。 

食品上的吉祥寓意 

明朝前期崇尚节俭,并不提倡吃喝享乐。明代建国 皇帝朱元璋在登基之初,就曾下令禁止种植造酒的粮食 作物,然明永乐以后,经济逐步走向繁荣,国家稳固, 商人群体不断壮大。这种生活的富足,使安逸享乐的思 想崭露头角,宴席的频繁和奢华程度便是由俭入奢的社 会表现之一。宴会在明代中后期成为一种时尚,以宴会 友,以食联谊,成为普遍现象。 

距笔者统计,《金瓶梅》大篇阔论的一百回章节, 共有四章没有描述到宴会庆祝。由此可以看出,这是一 个重视物质享受的家庭,小说中常用“吃了一日酒”来 总结西门庆一天的活动。 

明代对于宴会的认同感逐步上升,食物成为一种贵 重的物品出现在赠礼中。比如《金瓶梅》第四十一回, 乔亲家送给李瓶儿的寿礼,“两盘元宵,四盘细果,四 盘蜜食。”第六十七回,西门庆给乔家长姐送的生日 礼,“两只烧鹅,一副豕蹄,两只鲜鸡,两只熏鸭,一 盘寿面。”第九十七回,吴月娘给春梅送生日礼,“两只汤 鹅,两盘果品,四只鲜鸡。”除了日常生活中常见的鸭鹅蹄 酒,一些外来的新鲜蔬菜、水果也会出现在赠礼名录中。 

例如《金瓶梅》第十五回,妻妾宴赏芙蓉厅时写道 “龙眼荔枝,信是东南佳味。”第四十三回,宴会中提 到“盘堆异果奇珍,瓶擂金花翠叶。”这种情景在以前 寿礼中不曾见到,即使到了清代也是贵重的物品,很少 出现在寿礼中。《红楼梦》只有在第二十六卷薛蟠的生 日中提到了鲜藕、西瓜、暹罗国进贡的灵柏香薰的暹罗 猪、鱼。由此可见,食物在明代的重要意义。 

除了食物的种类,食物的数量也是当时注重的吉祥 细节。汉族人有一个习俗,凡事喜欢用双数,认为“成 双成对”便是完整的、团圆的、舒适的;单数是孤立 的、不完整的,显得形单影只,比如送礼要送一对、份 子钱给双数等等。 

《金瓶梅》中描写到赠人礼物时也多以双数为主。 第四十九回,西门庆给宋御史和蔡御史都置办一张大桌 席,“两坛酒,两牵羊,两把银执壶,十个银酒杯,两 对金丝花,两个银折盂,两匹段红。”待客上菜的数目 也是双数;第五十二回,八仙桌上摆满待桂姐的菜肴, “两大盘烧猪肉,两盘烧鸭子,两碟炖烂鸽子雏儿,两 盘新煎鲜鲥鱼,两碟白烧笋鸡,四碟玫瑰点心,四碟脏 子、血皮、猪肚、酿肠之类。”第九十七回,春梅择吉 日行礼纳采,“十六盘羹果茶饼,两盘珠翠,四抬酒, 两盘上头面,两牵羊。”

从上述内容中足以看出,明代对于吉祥数字的重视 程度之深。除了这些对待他人的吉祥习俗,与自己相关 的吉祥数字也同样注重。例如《金瓶梅》第三十一回, 定于二十二日请官客吃西门庆儿子的庆酒;第七十二 回,“何老爹定准在二十六日上任。”这一习俗在婚礼上被称为“纳吉”,李衙内定下四月初八为迎娶孟玉楼 下茶礼,陈经济将婚期定在六月初八日娶葛翠屏。可 见,明代崇尚数字吉祥的观念深入人心,双数寓意完美、 和谐,凡事追求好事成双、双喜临门的习俗也流传至今。 

住床中的吉祥寓意 

床对于人来说是再熟悉不过的物品,人的一生中三 分之一的时间都需要在床上休养生息。然而床在中国的 产生和发展时间并不长,古代人休息时更多使用的是 榻。直至明清时期,才形成大家现在认知中所使用的床。

床和榻的功能相同但形制差别较大。明代出现的架 子床,顶部带有架子的床就是所谓的架子床;明后期出 现了拔步床,造型较为奇特,四周是围起来的,床铺前 有一个小长廊,长廊的两侧可以放置便桶、梳妆台等 等,带有很强的隐蔽感,像一间独立的屋子。明代架子 床和拔步床的诞生,为床的发展提升了高度,除了实用 性还增加了装饰性和文化趣味。 

床不仅具有修养身心的作用,还是夫妻恩爱、家庭 幸福的象征,寄托着人们的美好愿景。《金瓶梅》中关 于床的描写有很多,其中包含了拔步床、暖炕、螺甸 床、架子床、罗汉床等等。床在明代还是女子婚嫁时的 陪嫁物品,作为西门府最为富裕的李瓶儿,在嫁给西门 庆时带来的床就是最为贵重的螺钿床,潘金莲看到后最 为羡慕,便让西门庆也给自己买了一件。 

第二十九回,潘金莲非要西门庆买一张和李瓶儿类 似的螺甸有栏干的床,床里边的槅扇都是用螺甸打造, 装饰着“楼台殿阁,花草翎毛。里面三块梳背,都是松 竹梅岁寒三友。”此处描述的螺甸床又称“螺钿床”, 属于拔步床中的一种,此类床体型更大,为纹样装饰提 供了场所。 

床本就带有浓浓的爱意,装饰纹样多以寓意夫妻幸 福美满,多子多福为主,围栏挡板处常常装饰着麒麟、 凤凰、鸳鸯、同心结等纹样,还包含花好月圆、鹤寿千 年、麒麟送子等吉祥组合图案。书中所描写的雕刻图案 是楼台阁殿,花草翎毛,里边搭配的是松竹梅“岁寒三 友”,寓意为人君子,象征崇高的人格,是文人雅士的 理想思想,代表着人们对生活的美好寄托。

进入民国后,在江南一带的富庶家中仍然流行这种 床,多用吉祥图案及历史典故装点床侧。雕刻精湛造型 生动,洋溢着人文情趣,不仅给人以精美之感增加观赏品 味,吉祥寓意的运用更是代表着人们内心的美好愿景。 

行走中的吉祥寓意

人在行走的过程中必须要穿鞋子,这得益于鞋子所 具有的功能性。《金瓶梅》第二十九回,潘金莲与李瓶 儿、孟玉楼一起衲鞋,详细描写了鞋子的样式,“金莲 道:‘要做一双大红鞋素缎子白绫平底鞋儿,鞋尖上扣 绣鹦鹉摘桃。’李瓶儿道:‘我有一方大红十样锦缎 子,也照依姐姐描恁一双儿。我要做高底的罢。’”第 六十二回,李瓶儿去世时,潘金莲提及她生前最爱的是 那一双大红遍地金鹦鹉摘桃白绫高底鞋儿。鞋子面上和 前边的鞋子一样绣的鹦鹉摘桃。根据明代出土文物可 知,此类鹦鹉摘桃除了可能是鞋子绣出的纹样,还可能 是明代女子的鞋端向后卷,比作鹦鹉,此处两种形制都 有可能。鹦鹉又称八哥,还能学舌,天资聪慧,会说人 话,被称为吉祥之鸟,又象征着爱情,还可以招来财 运。鞋子搭配鹦鹉这类爱情鸟,寓意爱情美满有利于增 进夫妻感情,与桃子这种象征长寿的纹样相组合寓意献 福献寿。 

本书共提到54次鞋子的名称,其中有13次都写明红 色,西门庆也曾说喜爱红色,潘金莲为了迎合西门庆的 喜好还专门制作了红色的睡鞋以争得宠爱。还有很多穿 着红鞋的明代画作流传至后世。在中国历史上,周、 汉、唐、宋都崇尚红色,但只有明代,将红色运用到生 活的各个方面。明代崇尚火德,红色在五行中属火,赤 便成为明代尚色,官员朝服皆以赤为尚。同时,赤也是 明代吉服的颜色。中国人结婚爱穿红色也是由此而来。 在明之前,结婚时大多都以黑色为基础色,甚至是白或 青色作为婚服的主要颜色。到了明代结婚时都以穿红为 吉,并将红色运用在婚礼的各个场景,比如流传至今的 红盖头和红色婚服等。 

明代婚礼与其他朝代有所不同,除了把红色作为婚 礼吉服的颜色以外,女性在婚礼时穿戴凤冠霞帔,寓意 吉祥,凤冠是以凤凰为主要题材的首饰,霞帔披挂于胸 前,通常装饰表达爱情美满的鸳鸯、喜鹊等,此时的婚 礼形制是国人心中所理解的华夏婚礼服饰。 

纵观明代吉祥寓意的发展,无论是日常生活,还是 民俗活动,都向后人展示出他们对美好生活的向往与追 求。吉祥寓意作为中华优秀传统文化的一部分流传至 今,彰显着其顽强的生命力,除了使用“谐音”或“象 征”的纹样以外,还喜欢使用心理认知的颜色或者数字寓意吉祥,这些物化的表现承载着人们对于美好生活的 向往与追求,展现了人们积极的生活态度和对未来的无 限希望。

参考文献

[1](清)吴敬梓.儒林外史[M].北京:华文出版社, 2018. [2](明)兰陵笑笑生.金瓶梅[M].北京:人民文学出版 社,2000.

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