碗秃是平遥的民间小吃,主要由白面粉制作,白面调成糊状,抹在碗底蒸熟,扣出来,切条,备炒,再加上个配菜的,味道精而不腻,滑利爽心,非常好吃。如今碗脱已成为旅游名胜古城平遥的特色风味小吃。
晋ICP备2021019266号-1 | 国内统一刊号 CN 14-1347/G2 | 国际标准刊号 ISSN 1674-3520
广告经营许可证号 1400004000083 | 邮发代号 22-415 | 中国互联网举报中心 12377
本站点信息未经允许不得复制或镜像
www.whcyzzs.cn copyright 2017-2025